「今日から一週間で、ホームページの制作をお願いいたします。」
というのはさすがに困るのですが、それでもあらかじめ「締切」が設定されている、という事は思ったよりも重要です。
締切が無い仕事は、どうしても冗長になりがちです。
「締切は特にありませんので、良い物をお願いいたします。」
と言われても、人間心理としてどうしても後回しで大丈夫かな、となってしまいがちです。
それであれば、あらかじめなんらかの区切り、つまり締切を設定しておいた方が、そこに至るスケジュールなども組めるので、結果としていい物が出来てくる事は良くあります。
それでなくても一つのサイト制作に何ヶ月も何年も使っていると、途中で技術の進歩やデザインの流行が変わったりする事もあり、色々目移りしてしまいます。
結果として何も出来ないまま数年が過ぎてしまった…という事もあり得ます。
余裕のある仕事は大歓迎したい所ですが、それでもある程度の締切は設定しておいた方がいいでしょうね。